Причины и что делать при тошноте от мяса

Качественные мясные продукты являются основным источником белка, без которого невозможно полноценное существование человеческого организма, что бы ни твердили убежденные вегетарианцы. Но иногда потребление мяса вызывает неприятные симптомы, а порой и полное его отторжение.

Причины тошноты от мяса

Мясо за счет содержания мышечных волокон и жира является продуктом, требующим от организма дополнительных пищеварительных усилий. Сама по себе тошнота от мяса не является заболеванием, а лишь сигналом об определенных переменах в организме — органических либо психологических.

Неврологические патологии

Центральная нервная система (ЦНС) человека – главный координатор всех органических процессов нашего организма. Ее расстройства возникают под воздействием разных болезнетворных агентов, влияющих на качество и скорость передачи нервных импульсов (действия так называемой рефлекторной дуги), от которой зависит в том числе и восприятие пищи.

мигрень и головокружение

Болезнетворные раздражители разного рода воздействуют на особые чувствительные точки – нервные рецепторы, которые очень условно можно поделить на внешние (экстерорецепторы) и внутренние (интерорецепторы). Экстерорецепторы являются «средством связи» с внешними раздражителями в виде травм, ущемлений, агрессивных химических или температурных факторов (ожоги, переохлаждение). Посредством интерорецепторов происходит провоцирование функциональных расстройств, в основе патогенеза которых лежат психологические травмы. Потрясения, эмоциональные переживания (особенно у людей с подвижной психикой, склонностью к повышенной тревожности) вызывают перенапряжение ЦНС, что приводит к нарушениям так называемой корковой динамики, которые сопровождаются расстройствами функций внутренних органов, и в том числе тошнотой от мяса. В быту этология таких заболеваний определяется предельно просто – «на нервной почве».

Инфекционные заболевания

Инфекции – как острые, так и хронические – существенные причины возникновения обширной категории нервных нарушений. Вызывающие их вирусы имеют название нейротропных. На фоне инфекционных интоксикаций возникают поражения нервных ветвей и (или) сама мозговая ткань. В обоих случаях страдают рефлекторные процессы, связанные с пораженными участками. Особенно опасны в этом плане эпидемический менингит, энцефалит и миэлит (воспаление вещества спинного мозга). Нарушения иннервации в пределах вегетативной нервной системы, управляющей ЖКТ, приводит к полному или частичному параличу его деятельности, который знаменует тошнота.

Воспаление мозговой ткани характеризуется бурным развитием, сопровождаются набуханием тканей и выпадением ряда функций, связанных с этим участком. Последствия такого воспаления намного глубже и серьезнее, чем воспаления других тканей, а постоянная активация рвотного центра приводит к непрекращающейся тошноте той или иной интенсивности.

Обратите внимание! Инфекционная интоксикация мозга может стать причиной психоза.

Проблемы с органами пищеварения

Заболевания органов ЖКТ – наиболее вероятная причина тошноты, ассоциированной с мясом. Упрощенно говоря, для расщепления мясных белков предназначена амилаза — особый фермент, выделяемый в просвет двенадцатиперстной кишки поджелудочной железой. Но до попадания в нее пища проходит сложную обработку в желудке. Поэтому неадекватная пропитка желудочным секретом коренным образом влияет на качество кишечного пищеварения, которому в основном и подвергается мясо. Хронические заболевания поджелудочной железы и спровоцированный ими дефицит амилазы в панкреатическом соке может вызвать рефлекторное отторжение и тошноту от мясных продуктов.

Непосредственными причинами тошноты, связанными с ЖКТ, могут выступать:

  • гастриты, особенно атрофические и связанные со снижением кислотности;
  • хронический панкреатит;
  • болезни желчевыводящих путей, препятствующие адекватному оттоку желчи;
  • воспалительные заболевания кишечника, препятствующие нормальной кишечной секреции.

Заболевания органов пищеварения, помимо тошноты, непременно дадут о себе знать дополнительными симптомами – и прежде всего болями, которые трудно игнорировать, и нарушениями стула.

Онкологические заболевания

Рост злокачественных опухолей сопровождают закономерные изменения во всем организме, являющиеся не только его следствием — они сами играют важную роль в его дальнейшем развитии. Наиболее характерным явлением, сопровождающим злокачественный рост клеток, является интоксикация, часто сопровождающаяся тяжелым малокровием. Причина нарастающей интоксикации заключается в изменении характера обмена веществ в организме.

особенности питания при повышенной кислотности желудка

Эти изменения заключаются в ослаблении окислительных процессы, нарастании процессов брожения, в тканях накапливается молочная кислота, а в крови — недоокисленные продукты распада жиров, белков и углеводов, кетоновые тела. Ферментативное воздействие опухолевых тканей проводит к образованию веществ, обуславливающих самоотравление. Такие явления неизбежно оказывают генерализованное патологическое действие на центральную нервную систему и, в частности, могут вызывать извращения вкуса.

Важно! Развившееся отвращение к мясу является частным случаем таких извращений, но не может рассматриваться как специфический, неотъемлемый симптом онкологического заболевания. А стремительная потеря веса, быстро вызывающая истощение, на начальной стадии наблюдается не всегда.

Отвращение к мясу при беременности

Неприятие мяса может развиться при беременности в рамках общих перемен, причиной которых становится токсикоз. При сильной степени выраженности он может сделать жизнь будущей мамы невыносимой. Мощные колебания гормонального фона, провоцируя возникновение зон патологического возбуждения в мозгу, выступают одним из раздражителей ЦНС и вызывают причудливые извращения вкуса и изменение вкусовых предпочтений, что находится в пределах нормы. Возникновение тошноты после употребления мяса может быть связано именно с этим.

К тому же беременность нередко вызывает обострение имеющихся хронических заболеваний, при которых организм рефлекторно «ограждает» себя от тяжелых продуктов. Тошнота может быть связана с колебаниями кислотности, которые провоцирует деформация желудка, связанная с увеличением объема плода.

Профилактические мероприятия

Среди профилактических мероприятий для предупреждения тошноты от мяса, помимо регулярных посещений врача, можно выделить:

  • умеренность его потребления;
  • отбор только свежих качественных продуктов.

Мясо птицы является более предпочтительным в питании детей и беременных женщин. При наличии любых отклонений в работе пищеварительного тракта следует очень избирательно подходить к выбору субпродуктов, готовых полуфабрикатов и жирных сортов мяса.

Когда обращаться к врачу

Поводом немедленно вызвать врача на фоне появления тошноты от мяса являются:

  • тошнота, принявшая навязчивый характер;
  • стойкие извращения запахов и вкуса пищи;
  • рвота, принявшая неукротимый характер, особенно с примесью крови, слизи, желчи или гноя;
  • спутанность сознания, речи, двоение в глазах, болезненность (или болезненная чувствительность) определенных участков головы, особенно на фоне повышения температуры.

Важно! Искусственное стимулирование рвоты в этих условиях повышает вероятность опасных внутренних кровотечений, разрывов органов, геморрагического инсульта.

Порой только мучительная тошнота независимо от ее причины спасает жизнь человека, заставляя его обратиться за врачебной помощью.

Что делать

При возникновении тошноты в связи с употреблением мяса необходимо исключить самую вероятную ее причину – беременность, а также обследовать ЖКТ, начиная с его верхних отделов.

Чтобы развеять мифы, навеянные канцерофобией, отметим, что вопреки сложившемуся устойчивому стереотипу, отвращение вплоть до тошноты, возникшее в отношении мясных продуктов, в подавляющем большинстве случаев не является прямым следствием злокачественной опухоли, локализованной  в желудке. Тошнота — результат патологического течения сложных биохимических процессов, в которых нужно разбираться детально.

Комментария
  1. Виталий
  2. Konstantin

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика